‘যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে’।

একটি প্রবাদ আছে- ‘যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে’। অভিনয়ের প্রয়োজনে চিত্রনায়িকা পূর্ণিমার চুল বাঁধা অর্থাৎ সাজগোজের ব্যাপারটি সম্পর্কে তার ভক্তরা অবগত। কিন্তু পূর্ণিমা যে ভালো রাঁধতে পারেন কিংবা রান্না ও খাবার নিয়ে নিরীক্ষা করতে পারেন, বিষয়টি অনেকেই জানেন না। অভিনয় কিংবা ফ্যাশন, মডেলিং এমনকি সাম্প্রতিক কালে উপস্থাপনা, সর্বশেষ গান গেয়ে দর্শকদের বিনোদন এবং প্রায়ই বিস্মিত করে যাচ্ছেন তিনি। ভক্তদের জন্য নতুন খবর, অভিনয়ের মানুষ পূর্ণিমা প্রথমবারের মতো রান্নাবিষয়ক কোনো রিয়েলিটি শোর বিচারক হিসেবে কাজ করতে যাচ্ছেন।

স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেড আয়োজিত দেশের অন্যতম সেরা রান্নাবিষয়ক রিয়েলিটি শো ‘সেরা রাঁধুনী ১৪২৪’-এর তিন বিচারকের একজন হিসেবে গত মঙ্গলবার পূর্ণিমা চুক্তিবদ্ধ হয়েছেন। প্রতিযোগিতার মূল স্টুডিও রাউন্ডে অভিজ্ঞ শেফ শুভব্রত মৈত্র ও বর্ষীয়ান রন্ধন বিশেষজ্ঞ নাহিদ ওসমানের সাথে মিলে তিনি বিচারকের দায়িত্ব পালন করবেন।
প্রথমবারের মতো রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠানের বিচারক হওয়ার পেছনে কী কী কারণ কাজ করেছে জানতে চাইলে পূর্ণিমা বলেন, ‘নিজে রন্ধনশিল্পী না হলেও আমার মনে হয় ভালো রান্নার গুণাগুণ বিচারের দক্ষতা আমার রয়েছে। এমনকি রান্না নিয়ে নিরীক্ষা করতেও পছন্দ করি। অভিনয়, নাচ, গানের অনুষ্ঠানের সাথে তো বরাবরই সম্পৃক্ত ছিলাম। তবে ‘সেরা রাঁধুনী ১৪২৪’ সেসব অনুষ্ঠান থেকে পুরোপুরি ব্যতিক্রম।
এ অনুষ্ঠানে দেশের ৭টি আলাদা অঞ্চল থেকে আসা ৪০ জনকে প্রাথমিকভাবে বাছাই করা হবে। পরে ১৬ জনকে নিয়ে স্টুডিও রাউন্ড ও বিভিন্ন ধাপে প্রতিযোগিতা পেরিয়ে একজনকে বেছে নেয়া হবে; যিনি পাবেন ১৫ লাখ টাকার পুরস্কার। তবে এবার প্রতিযোগিতার মাধ্যমে এমন একজন রন্ধনশিল্পীকে খুঁজে বের করা হবে, যিনি শুধু রান্না পরিবেশনাতেই দক্ষ হবেন না, বরং একই সাথে বুদ্ধিদীপ্তভাবে উপস্থাপনের মাধ্যমে তার রেসিপির বিপণনেও পারদর্শী হবেন। আমার মনে হয়, আমি প্রতিযোগীদের বন্ধু হিসেবে তাদের কাছ থেকে এ অনুষ্ঠানের মাধ্যমে কিছু বিষয় শিখতে পারব। সেই সাথে আমার অভিজ্ঞতা, জ্ঞান তাদের সাথে ভাগ করে নিতে পারব।’
জানা গেছে, আসছে ১২ জানুয়ারি ২০১৮ থেকে প্রতি শুক্র ও শনিবার রাত ৯টায় মাছরাঙা টেলিশিনে ‘সেরা রাঁধুনী ১৪২৪’ অনুষ্ঠানটির প্রচার শুরু হবে।